小暑是二十四节气中的第十二个节气,定在每年的7月7日或8日,此时太阳到达黄经105°,表示进入了盛夏季节的中旬。小暑时节,南方高温,北方晴热,人们往往食欲不振,对此可以依据中医养生知识选择科学营养搭配,让人们在健康饮食的同时度过小暑。
首要营养:清热解暑
气温高的天气,人体代谢也会相应加快,此时食欲相对不佳,怎样找到让自己清热解暑的营养呢?
1. 适当摄入寒凉食物:如黄瓜、西瓜、草莓等凉性水果和绿叶蔬菜,口感爽口,比较清淡,适合夏季食用。但是要注意避免生冷食物和过量食用,不仅容易造成腹泻,还容易导致胃寒,影响消化和身体健康。
2. 防晒抗氧化食物:由于太阳辐射比较强烈,人体皮肤容易受到紫外线的伤害,建议食用含有抗氧化物质的食物,如西红柿、胡萝卜、菠菜、黑枸杞等,这些食物有助于保护皮肤和眼睛,促进身体健康。
次要营养:增加食欲
由于高温天气导致食欲不振,因此我们可以采取增加食欲的方式。
1. 适当增加蛋白质摄入:热量虽然减少,但人体需要的营养不会减少,我们还需要摄入蛋白质来保持身体的健康。“冬吃萝卜夏吃姜”,是中医很重要的饮食指导方针,可促进胃口。
2. 增加碳水化合物的摄入量,补充能量,如米饭、粥等;同时加入适量的浓汤,活血、祛湿、调节身体水分,对我们的健康有很好的作用。
小暑是夏季常见的节气,应该添加多样化的食物,以达到全面、均衡的营养摄入。饮食合理对健康的影响很大。因此,我们要有良好的饮食习惯,合理搭配营养,切实护好身体健康,积极迎接健康的夏季。