小暑，是二十四节气里的第一个夏季节气，也是夏季的开始。随着气温的升高，饮食上该如何搭配呢？一般来讲，夏季饮食应以清淡、易消化、生津解热、清热解毒为宜。下面介绍一些适宜小暑时节食用的食物。
首先是西瓜，从小到大大家都喜欢吃的清凉水果。西瓜微寒，味甘、苦，有解暑通利尿、生津止渴、清热解毒的功效。在烈日炎炎的夏季，吃上一块清凉的西瓜，能够有效降温解暑。
其次是绿豆，绿豆是夏季常见的食材，既可煮食、又可做成糕点。绿豆味甘、性凉、具有清热解毒、利水消肿、通便排毒等功效。夏季食用绿豆汤有清热解毒、消暑除烦、降火明目的作用。不过，绿豆容易上火，容易引起脾胃不适的人不宜过量食用。
第三是芹菜，芹菜的热量很低，食用后能够消除体内的固体废物。芹菜中还含有酚类物质，具有镇静作用，能够缓解压力，有助于保持身心健康。芹菜具有清火解毒、利尿降压的功效，尤其适合高血压、糖尿病患者食用。
最后是荷叶茶，荷叶茶具有清热解毒、凉血止血、清肝明目等功效，而且还能调节身体内部的代谢，促进新陈代谢。夏季饮用荷叶茶，能够清热解渴，带来舒爽的感觉。
总之，在小暑这个节气里，我们要注意以清淡、易消化、生津解热、清热解毒为原则。多食用西瓜、绿豆、芹菜、荷叶茶等有助于清热解毒的食物，让我们度过一个健康舒适的夏季。
