尿酸是人体代谢废物，高尿酸会导致痛风、尿酸性肾病等疾病，对身体健康造成影响。那么，对于尿酸高的人来说，应该如何选择正确的食物？
一、食谱建议
1.高蛋白食物建议：鱼、虾、鸡、兔、牛、猪、羊肉、蛋类、豆制品等。但应适当减少肉类的摄入量，而增加海产品、鸡蛋等蛋白质的摄入，不要过度食用。
2.饮食禁忌：忌食富含嘌呤的食品，如动物内脏、海鲜、荞麦、豆类、香菇、蘑菇、朱古力、咖啡、酒类等。此外，过度减肥和空腹易加重尿酸升高的病况。
3.水果类建议：能有效补充人体所需营养素、维生素，并且富含果胶，有助于清除体内垃圾的水果，如苹果、梨、草莓、橙子、柠檬、柚子、猕猴桃等。
4.蔬菜及杂粮建议：富含维生素和矿物质，能有效促进体内垃圾的排除，如菠菜、芦笋、莲藕、芥菜、山药、南瓜、冬瓜、海带、紫菜、苦瓜、洋葱、大蒜、黑木耳、银耳、燕麦等。
二、饮食习惯建议
1.饮食健康：保持健康的饮食习惯，减少高脂、高糖食品的摄入量；少吃或不吃油炸、烧烤、辛辣等刺激性食品；不饮酒或饮酒适度。
2.饮食多样：不要局限于某种食品，应当多食品种，以获得更全面的营养和更好的食欲；多吃蔬菜、水果、杂粮等可降低尿酸的饮食；尽可能减少肉类的食用，精盐类摄入必须减少。
3.科学饮食：科学饮食应在尿酸高的基础上进行，不同品种的食物均需根据实际情况进行科学搭配，以达到易于消化、易于吸收、含量合理的效果；每餐食物不能超过一万元，否则增加肾脏负担。
总之，尿酸高的人要注意生活饮食习惯的调整，不要急于求成，同时也要逐渐改善自己的生活方式。对于饮食方面，一定要坚持科学合理，多食品种，少食高蛋白食品、富含嘌呤的食品和刺激性食品。这样才能有效预防和缓解尿酸高带来的健康隐患。
