干果是指去除水分后存放的坚果、果实，是人类传统的食品之一，具有高营养价值。随着健康饮食意识的提高，干果越来越受到人们的重视。那么，干果吃什么好呢？
1. 杏仁
杏仁富含植物蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、铜等多种营养成分。它不仅可以保持心血管系统的健康，还有助于增强免疫力，对预防肥胖、糖尿病等疾病也有益处。
2. 核桃
核桃是一种富含不饱和脂肪酸的坚果，含有丰富的钙、钾、锌、铁等矿物质，对于预防心血管疾病、高血压、高血脂等疾病有很好的效果。同时，核桃还有助于提高脑功能，促进记忆力的增进。
3. 葡萄干
葡萄干是指晒干的葡萄。它含有葡萄糖、果糖、维生素B、钾等多种营养成分。它有助于提高免疫力，同时还有助于增进肠道健康，预防便秘。
4. 枸杞
枸杞具有滋阴降火、补肝肾、提高免疫力等功效，是中药材之一。它含有多种营养物质，如维生素C、β胡萝卜素、氨基酸等。枸杞可以帮助改善睡眠，减轻疲劳，增强记忆力，对于调节内分泌、预防心血管疾病等也有很好的作用。
除了以上几种干果外，松子、腰果、芒果干等也是不错的选择。但是需要注意的是，干果虽然营养价值高，但含热量也相对较高，不适合过量食用。建议选择无添加剂、不含油炸等加工过程的干果，适量食用，才能发挥它们的最好功效。
总的来说，干果具有丰富的营养物质，可以为人体提供能量，维持人体的正常代谢。但是，在食用干果的过程中，也需要注意控制摄入量，避免过度摄取热量而引起身体的不适。希望大家通过正确的食用方法，享受到干果带来的好处。
