我们的生活水平提高了,但饮食习惯的改变也给我们的健康造成了不小的影响。胃肠道不适症状越来越常见,我们该怎样健脾胃呢?
中医认为,脾胃主要掌管消化、吸收、运输营养物质、监护体液代谢等功能。饮食过度或不当,加上精神紧张、过度劳累、药物刺激等因素,会使脾胃功能失常,出现消化不良、胃胀、腹泻、便秘、萎黄疲乏等症状。
所以保护脾胃是非常重要的。
以下介绍几种适宜健脾胃的食品。
一、薏米
薏米性平,味甘淡,具有补脾、利湿、消肿、清热、除疤痕等多种功效。薏米还含有丰富的维生素B族,对预防口腔炎、口角炎、痢疾、皮肤病等有一定的帮助。
二、山药
山药性温,味甘涩,含有大量的黏液质,对脾胃有很好的滋润、健胃、益肾、补气血、润肤功效,特别适宜消化不良、脾虚食欲不振、泄泻、久泻等症状。
三、百合
百合性微寒,味甘淡,有清心润肺、降火浊、滑肠通便、生津润燥等功效,尤其适宜脾虚胃弱、咳嗽、痰多、小儿消化不良等症。
四、燕麦
燕麦性微寒,味甘涩,具有补中益气、利肠通便、清热解毒等功能。燕麦所含的β-葡聚糖,能刺激肠道代谢作用,促进肠道蠕动,有助于预防和治疗便秘。
五、草莓
草莓具有解毒、利水、健脾、益胃的功效,含有大量多种维生素和抗氧化物质,能够增强肝脏抗氧化酶的活力,降低血脂,增强机体免疫力。
总之,在保护脾胃方面,除了注意饮食“五谷杂粮精细化、动物食品适量化、蔬菜水果多样化、调料草药适量化、清淡健康平衡化”之外,还应注意避免劳累、减轻精神负担、保证充足的睡眠等。对于那些脾胃虚弱、消化不良以及已经出现脾胃病变的人群,应该积极进行适当的治疗、调养。保持良好的饮食生活习惯,健康的脾胃才能够为我们提供足够的营养和体力基础。