早晨是人一天中最重要的一餐。如何搭配出一份营养且有益健康的早餐呢？中医学认为，根据不同的体质和病状，选择适宜的食物能够改善体质，促进健康。
早餐宜清淡，不宜过饱过满，早餐后还要多喝水，以助于排除体内毒素。下面介绍几种适宜的早餐食品。
1. 清热去火
金针菇红枣粥：金针菇具有润肺、滋阴、润燥等药理作用，红枣既有养心安神的作用，又能提高机体的免疫力；糯米则具有健脾化湿、益气滋补的功效，是清热去火的好食品。将金针菇、红枣、糯米一起煮粥食用，美味又营养。
2. 补肝养肾
黑米糯米蛋糕：黑米富含丰富的营养成分，被视为滋肾养血、强壮身体的食品；糯米则有健脾补脾、润肠通便的作用，而鸡蛋具有补虚损、滋阴润燥、抗衰老的作用。将黑米粉、糯米粉和鸡蛋搅拌均匀，制成蛋糕状，再用微波炉加热即可。
3. 养心安神
桂圆红枣山药粥：桂圆、红枣、山药皆为中医传统上的养心安神佳品，具有滋补心脾、补肾益气、补血安神等作用。将这三种食材一同煮粥，不仅香甜美味，更能为身体输送充足的营养。
总之，早餐食品应当适合自己的体质，并结合自己的需要，选择营养又美味的食品。此外，还需注意不要吃过量或吃过于饱胀，保证早餐的轻盈。健康的早餐能够为人们带来一天良好的开始。
