肝脏被誉为人体“将军”,是人体内最重要的代谢器官之一,其健康状况直接关系到人们的身体健康。但现代人生活高压快节奏,饮食不规律,熬夜等不健康的生活方式呈现高发,这些对肝脏的伤害很大。那么,我们该怎样用中医养生去调理肝脏呢?下面,我们将为大家介绍几个调理肝脏的中医方子。
1. 珍珠粉煲羊肝
将500克新鲜羊肝切成片,与20克珍珠粉、5克生姜一同放入煲中加水焖煮1小时。食用时用少许盐和酱油调味即可。珍珠粉具有甘、苦、寒、无毒的性质,能清肝热,滋阴补肾;而羊肝含有丰富的维生素和矿物质,是肝脏的优质营养源。用珍珠粉煮羊肝不仅能调理肝脏,还能滋补身体,是不错的中医调理肝脏方子。
2. 枸杞炖猪肝
将猪肝切成片,放入沸水中焯水后捞出放凉。用适量的盐、枸杞子分别配入煲里,加适量清水,去浮渣后煲烂即可。枸杞子能清热解毒、养肝明目;猪肝营养丰富,含有多种维生素,是肝脏健康的滋补佳品。炖一锅枸杞猪肝汤,既能养肝,还有助于护眼防脱发。
3. 芦笋炒羊肝
将新鲜芦笋、羊肝分别洗净切片备用。锅中放油烧热,先将芦笋炒熟后将羊肝放入翻炒均匀即可。芦笋属于蔬菜中的同时药食,具有清热解毒、滋阴润燥、明目益智的功效;羊肝则是肝脏之王,含有大量的蛋白质、铁、维生素B、D等。芦笋炒羊肝不仅健康,而且美味。
总之,中医养生的方法非常多,我们可以根据自身状况和口味选择适合自己的方法。只要我们合理饮食,健康生活,还有意识地采用一些中医养生方法,就能够让自己的肝脏再次健康起来了。