在孩子的成长过程中,饮食与健康密切相关。中医学认为,“脾”为“后天之本”,它是人体从食物中提取养分的器官,又可将食物转化为营养精华,以为人体提供能量和养分。因此,脾胃是小孩健康的保障,因为“胃”即为“脾”的“官”,能量和营养更易被小儿吸收、利用。
那么,小孩健脾的食物有什么用呢?
1、益气行血
食物中的铁质、蛋白质等有助于补充气血,木瓜、桃子、西红柿、紫糯米、红枣等对小儿末梢循环和肠道蠕动都有很好的调节作用。
2、降脂保肝
油腻和肥腻食品会使脂肪沉积肝内,导致肝功能衰退和肥胖,而苦瓜、山楂、薏米等可降低肝脏中的脂肪沉积量,增加肝细胞的代谢功能,保持肝的健康。
3、消化吸收
小孩的饮食原则应该是易消化、易吸收,脾的好不好,对于小孩的消化吸收能力也非常重要。把一些美味又容易消化的食物放在小孩的餐桌上,有助于提高消化吸收效率。例如:豆腐、鸡蛋、鲫鱼、冬瓜等。
4、增强免疫力
调节肠道、增强自身免疫力非常重要。中医提倡食既养脾,又补脑固肾,只有这样,身体自然状态才能呈现一个更加健康、幸福、有活力的状态。除了银耳、洋参、枸杞等,蘑菇也是增强免疫力的好选择。
5、预防疾病
小孩的身体还不完全发育,所以易受病毒的感染,身体强健就要靠食物提供更多的营养素和保健功能。如大枣、百合、莲子、银耳、人参、鸽肉、牛肉等都有预防疾病的功效。如在小孩发热时,可以用枸杞、玉竹煲汤,具有很好的预防感冒和提高免疫力的作用。
进食器物可放在低于良心的位置,这可让孩子吃下食物时会咽下较大的口感,反而容易难以进行吸收。因此,家长应该注意孩子的盘碗,尽量放在正品位,便于孩子用小勺慢慢享用每一口。自闭症儿童喜欢单一食品,应注意增加膳食的层次性,增加食品的种类和口感。郗奎刚老师建议家长,要让小孩逐渐地接受新的味道和食品,尽管有些孩子味觉挑剔,但多几次的试验,他们可能就会喜欢上新口感。
通过上述介绍,我们了解到小孩健脾的食物有哪些用处。家长应该注意小孩的膳食均衡,少吃垃圾食品,尽可能让小孩多食用一些养生保健的食物,而且要尽量在饮食上多做一些细节和功夫,促进小孩的健康成长。