孕期,孕妇需增加营养摄入量以满足自身和胎儿的需要。补血补气对母婴健康至关重要,中医认为此时孕妇的气血旺盛,需要主食补充蛋白质、碳水化合物等营养素,同时配合药膳滋补,使气血平衡,保障胎儿健康。
1.银耳红枣汤——滋阴润燥,补充铁质
材料:干银耳、红枣、冰糖
做法:将银耳提前泡发放入锅中煮烂,红枣切半去核,加入锅中煮沸后转小火,加入适量冰糖融化即可饮用。
功效:滋阴润燥、润肺补气与益血,提高孕妇的免疫力,同时也是补铁的良方。
2.山楂红糖水——缓解胃部不适
材料:山楂、红糖
做法:将山楂洗净切片,加入适量热水,小火煮30分钟,取出山楂片,放入红糖搅拌至融化即可饮用。
功效:山楂有促进消化的功效,能够缓解孕期胃部不适,红糖则是很好的滋补血液的调料,可以做到补血又滋阴,缓解体内湿气。
3.花生粥——丰富营养,强身健体
材料:糯米、花生、冰糖
做法:将糯米提前泡发,花生用开水煮熟后,一并加入糯米中,加水煮到糯米熟透,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
功效:花生含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,常食可补充孕妇的不足营养物质,有益于胎儿的神经发育;糯米粥则具有补益脾胃、增强体力的功效。
总结:孕妇补血补气食谱,应该根据个人身体情况和孕期不同阶段适当选择,搭配药膳滋补最佳。同时,孕妇还应摄入适量的蛋白质、脂类、维生素、矿物质等营养元素,全面保障母婴的健康。