大暑养生粥：甘草粥
随着气温的逐渐升高，我们迎来了二十四节气之一的“大暑”，也就是夏季的最后一个节气。这个时候是夏天的尾声，也是阳气最旺盛的时候。中医认为，这个时候人体的阳气最旺盛，应该适当进行调养，以预防秋季的疾病。而食疗就是非常好的养生方式之一，今天我们就来介绍一款大暑养生粥：甘草粥。
甘草名甘草根，是中药常用的一味药材，有着非常重要的药用价值。而甘草粥就是以甘草为主要原材料制成的养生粥。甘草味甘、性平、有清热解毒、和中益气、补脾胃的功效，是非常好的夏季食疗品。
制作方法：
1. 准备甘草、大米和红枣，分别洗净备用；
2. 将甘草捣碎成细末，加入清水浸泡半小时；
3. 将大米洗净，倒入锅中加入清水煮成米粥；
4. 润湿后的甘草末倒入锅中，与米粥一起煮开；
5. 将红枣去核，切成小片，加入锅中；继续煮20分钟。
6. 最后将粥煮至汁浓粥稠，即可出锅。
功效：
甘草粥具有清热解毒、和中益气、补脾胃的功效。由于夏天人体代谢较高，这款粥的清热解毒的功效，可以有效清除体内的毒素和热气。而和中益气、补脾胃的功效可以增加我们的免疫力，强化我们的消化功能。
需要注意的是，甘草虽然具有很多优秀的功效，但是如果吃多了会对人体造成不良影响。因此，每天只需要喝一点点即可，过多过频的摄取则不可取。
总之，甘草粥是非常好的养生粥品。夏季还有很多其他的养生粥可以选择，只要按照季节特点进行食疗调养，就能够保持身体健康。
