立秋养生 | 润肺滋阴的五种食物
立秋已至,此时雨水渐多,天气潮湿,气候变化也会对身体健康产生不良影响,特别是在肺部与呼吸系统上。那么立秋应该如何养生呢?本文将推荐五种滋阴润肺的食物,帮助您度过这个季节中的健康难题。
一、雪梨
雪梨味甘、性寒,具有滋阴生津、润肺止咳的作用。常吃雪梨可降低肺部炎症,它还是很好的清肺果蔬。雪梨可以生吃,也可以炖梨汤。炖梨汤的具体方法是:将一个雪梨去皮,切成小块,加入火葱白约3-5根、冰糖适量,加水适当,大火煮沸后转小火炖30分钟即可。
二、莲藕
莲藕味甘、性寒,莲藕中的多糖、莲藕蛋白质、粗纤维等可有效清除腔肺内多余的蛋白质致炎症,增强免疫力。可以将莲藕切片搭配各种食物,也可以炖莲藕羹。具体方法是:将去皮的莲藕切成小块,加入红枣和适量的冰糖,炖15~20分钟即可。
三、苹果
苹果味甘、性凉,是非常好的清肺食物,富含维生素C和钾,可以减轻肺部炎症。可以将苹果切很小,淋上一些菜油或者蜂蜜,做成苹果沙拉来食用。
四、鸭肉
鸭肉味甘、性凉,与糯米、芡实、生姜等食材一起炖煮,具有玉露甘露汤的效果。清热解毒,滋阴润燥。具体方法是:将鸭肉切块,加姜片、大葱段等煮开后撇去浮沫,加糯米、芡实、枸杞,用小火慢慢炖1-2小时,加入盐调味即可食用。
五、枸杞
枸杞味甘,性温。有明目、滋阴的效果。可以将枸杞加入热水中泡茶,也可以将枸杞加入煮鸭汤或者绿豆汤中来食用。
总之,立秋季节要重点注意滋润肺部,增加机体的免疫力。通过上述五种食物的搭配可以帮助我们达到润肺滋阴的目的,同时还可以预防相关疾病的发生。大家可以按照自己的口味和偏好,选择合适的食物搭配食用。