养生必读：这些食物最健康！
现代生活节奏快，压力大，导致人们的身体亚健康状态越来越普遍，于是如何养生成了大家都关心的话题。其实，饮食是养生的第一要素，选择健康食物尤为重要，下面就为大家推荐一些最健康的食物，让你从饮食上开始养生。
第一种是绿叶蔬菜，这类食物是维生素和矿物质的主要来源，一般可以保留叶绿素和其他营养物质，维生素K和钙等其他微量元素也相对较高。其中最值得推荐的是菠菜、芥菜、韭菜、油菜等。
第二种是全谷物，这类食物有计量的碳水化合物、维生素和纤维等，通过食用全谷物可以有效的增强奥美加三酸，降低胰岛素及脂肪浓度与抗氧化反应，最值得推荐的是燕麦、糙米等。
第三种是薯类，烤薯及南瓜中富含β-胡萝卜素，对皮肤的保护有很大的帮助，肉类的蛋白质不易消化，但是过量的食用在体内会推高氨基酸的生成，导致尿酸危机，而手打土豆泥，则相反，不仅可以有效的降低尿酸含量，还可以促进代谢。
第四种是豆类，豆类在植物食物中相对谷物来说，高质量蛋白含量更高，对体内的蛋白质更有利，同时豆类中的膳食纤维有助于降低血脂、控制血糖，最值得推荐的是黄豆、黑豆、红豆等。
第五种是香料，选用科学配比和轻微加热的五香粉和姜黄粉，可以极大地提高食物的营养价值，同时还有很好的抗氧化功效。
总之，养生吃什么食物最好最健康，以上的几种食物一定是最优选择。当然，还要提醒大家，不要过量纯度过高的食物，以免引起营养过多。希望大家能从饮食开始养生，保持身体健康。
