中医养生保健:食疗小常识
在快节奏的现代都市,不少年轻人为了追求高质量的生活,开始注重养生保健。而在中华文化内,秉承千年的中医食疗理念已经被广泛传承,成为了一个相对信仰的养生方式。
那么,通过养生保健吃什么最好呢?中医养生专家的建议是,食物需营养全面丰富、色香味俱佳、荤素搭配适宜、烹调方式温和健康。以下三项常见的中医食疗小常识,或许能帮助您更好地了解食物疗效,远离疾病。
一、草药调理主食,早餐养生
早餐作为一天中最重要的一餐,对身体的营养摄取以及对一天的能量消耗都起到了关键性的作用。在中药材与主食间搭配,既可以丰富主食口感,还能对人体健康产生调理。美味健康的草药主食,可用枸杞、榛子、核桃、山楂等药材,搭配如紫薯、黑米、红枣、小米粥等健康主食,营养又健康。
二、花草茶饮,晚餐少喝汤
有很多人晚上喜欢煲汤喝,但是中医认为晚上饮汤不是个好习惯。因为晚上胃肠消化能力降低,饮汤不但不能很好地消化吸收营养,还会消耗身体很多的能量,甚至被吸收和堆积形成脂肪,影响身材。更好的选择是,喝一些花草茶,刺激肠胃蠕动,帮助消化,养护肝肾。
三、煮汤加入中药材,全面养生
煮汤是中华养生文化的代表性食物之一,也是日常生活中养生的绝佳途径。普通的鲍鱼汤、鱼头豆腐汤、云南过桥米线汤等,都是美味营养的代表。若是加入中药材调理,更能使汤的口感和疗效双丰收。养生汤药可以有枸杞、人参、黄芪、党参、白术等补气血、养胃健脾,还可以有淮山、山药、芡实、桂圆等益肾养肝、润肺止咳。煮汤时,药材需充分煲制熬出其疗效,但是用料不能过多,以免药味过浓、药效逆反。饮用适量的养生汤药,可以清热解毒,通血脉、安神,促进身体的健康,达到全面养生的目的。
总之,在日常的饮食中,食疗可以与药疗、针灸、理疗等治疗方式相结合,辅助养生,助力康复。希望大家能够从日常饮食开始,学会自我养生保健,走向健康生活方式。