如今的生活节奏快，压力大，很多人为了工作和社交，时间紧张，难以安排合理饮食。长期的不良生活习惯导致身体亚健康，很多人正在寻找一种好的养生方式。而养肝护胃是中医养生的一项重要内容。
中医认为，肝为横向之官，治疗人体的代谢功能，肝脏好坏直接影响着人们的身体健康。肝脏的“化热作用”很强，具有排毒的功能。而胃则主食物转化成为能量用于代谢消化，一旦胃受损，就会对身体健康造成不良影响。
那么，该如何养护肝胃呢？中药药膳可以为人们提供很好的参考，使身体获得更多的营养。首先，人们可以选择鱼汤，鱼类中富含丰富的不饱和脂肪酸和欧米伽-3脂肪酸，有利于肝脏代谢以及胆固醇的代谢。其次，人们可以选择芡实红枣枸杞汤，这个食谱可以让人们摄入更多的铁元素和能量精华，可以让肝脏得到更好的修复，避免因营养不良而引起的慢性肝炎等。还有，人们可以选择冬瓜山药汤，这个食谱能够为人们提供全面的保健待遇，可以弥补肝脏中需要的养分，缓解慢性胃炎等。
其次，养肝护胃需要注意的是，少食多餐去烟酒肉食，多吃蔬菜水果，同时避免暴饮暴食，控制油盐糖摄入，强化锻炼，提高身体修复的能力。
最后，需要说明一下的是，中药药膳并不是万能的，需要因人而异，饮食注意不过度刺激肝脏、不要滥用药膳等。用药要依病取方，也不要随意搭配中药。只有在专业医师的指导下，在查清楚药膳中每一种的物理化学性质、口感及营养成分和医药作用后，才能获得最可靠的性价比。
在健康的路上永远走不过药膳，在保健的路上也永远离不开食物。关注饮食健康，保持好心态，健康便贴近您的身边。
