在现代快节奏的生活中，很多人都忽略了对身体健康的重视。养生之道，早已成为众人关注的焦点。中医养生，注重“上医治未病”，不仅仅是治疗疾病，更是一种保健健身的类型。养生首先要养肝护胃，保持身体的阴阳平衡，减轻肝胃负担。本篇文章将从药膳角度出发，介绍一些养肝护胃的中药食材，帮助大家摆脱肝胃问题。
首先就要提到人体的“肝胃之大变者”这句话。中医认为，肝主计划，谋略，情绪等，而胃负责消化吸收营养。肝主调和。胃主接纳。两者相得益彰，缺一不可。经常加班熬夜，饮食习惯不规律这些不良习惯肯定会伤及肝胃，造成肝胃失衡引起肝气郁结，脾胃虚弱等等问题。如果失去平衡，就会出现人体阴阳失调的状态，诸如胸闷、口干、口腔生疮，失眠多梦等症状。
那么如何养护肝胃呢？中医认为：药食同源，食疗很有效。紫苏籽、白果、枸杞、旱莲草、黄芪、白术等中药材，既能入药，也能食用。将这些食材加入日常生活饮食中，可以增加身体对食物的吸收和代谢能力，调理身体的阴阳平衡。举个栗子，芡实煲玉竹百合汤、人参煲鸡汤、紫苏叶拌生菜等，这些都是以药食同源的食物制作，利于健脾胃，生津止渴，调理肝肾等作用。此外，枸杞子等中药材中也含有丰富的谷氨酸，对防治疲劳及恢复精神有着很好的功效。
最后，要提醒大家，无论是食疗还是药膳，都要适量，不可贪多嚼不烂。同时也不能盲目追求中医偏方，通过科学合理的食物组合，合理膳食，才能让身体健康逐渐变得更好
总之，养肝护胃非常重要而且平时也需要注意呢！无论你是有肝胃问题还是想养护肝胃，药食同源式的药膳都可以帮助你达到目的，爱护身体，从养护肝胃开始！
