急性胃炎患者晚餐应该吃什么？
急性胃炎是指由病毒、细菌、过敏等引起的胃部炎症。症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。急性胃炎患者的饮食十分重要，正确的饮食可以早日缓解症状，加速康复。但是，在选择晚餐的时候，需要注意以下几点：
1. 选择简单易消化的食物。同时需要注意食物口感宜清淡，不要过于辛辣或油腻，避免对胃部造成二次刺激。
2. 避免吃生冷食物。急性胃炎患者胃黏膜容易受到刺激，因此应该避免吃生冷的食物，如生冷的蔬果、冰品等。
3. 注意药食不可混。在服药期间，特别是在服用抗生素期间，不应该和部分食物同时食用。这些食物包括酒、咖啡、茶、柿子椒、乳制品等。
那么，急性胃炎患者晚餐应该吃些什么呢？
1. 清淡易消化的饭菜。例如白粥、二两米饭、蒸蛋、鱼肉羹、面条等，这些食物味道清淡，易于消化吸收，不会对胃部造成负担。
2. 水果蔬菜。蔬菜和水果是非常健康的食品，但是急性胃炎患者不宜食用生食的水果和蔬菜。可以选择煮熟的蔬菜、水稻糠粥、红枣、豆浆等。
3. 健康的蛋白质来源。瘦肉、鸡胸肉、鲜海鱼是补充蛋白质的好选择。但是需要在烹饪过程中，注意做成清淡口味且易于消化的菜品。
总之，针对急性胃炎患者来说，晚餐的饮食选择需要谨慎。选择清淡的食物，易于消化，不刺激胃部，可以有效缓解症状，帮助康复。如果症状严重或长期存在，应及时到医院就诊，避免更严重的后果。
