湿热便秘的药膳推荐:舒润排毒,以养为主
湿热便秘是指因体内湿热引起的便秘症状,常伴随口渴、口干、尿赤、舌苔黄腻等症状。中医认为湿热便秘多因饮食不当、睡眠不足、情志失调、内伤损伤等原因引起, 对身体有一定的危害。
中医药膳以“舒润排毒,以养为主”为原则,通过调理体内湿热,缓解便秘症状。
一、山药红枣粥
材料:山药50g,红枣15g,大米50g。
做法:山药去皮切成丁,备用。大米淘洗干净,红枣洗净去核,加适量清水在锅中煮开,再加入山药丁,小火煮至米饭稠烂即可。
功效:补脾胃,调理肠胃,润肠通便。
二、木瓜莲子粥
材料:木瓜1个,莲子50g,白胡椒粉少许,水适量。
做法:木瓜去皮去籽,切成丁块后备用。莲子淘净后,加水放入砂锅中煮沸,调至小火煮至莲子烂熟,再将木瓜丁加进去,加少许白胡椒粉,煮烂为粥即可。
功效:木瓜甘温味甘甜,有利尿通便,莲子性甘味涩,能润肺止咳,美容养颜。
三、枸杞粥
材料:枸杞30g,大米100g,红糖适量,水适量。
做法:将大米淘净浸泡一个小时,加水入锅,小火煮至熟透,加入枸杞,继续焖煮。煮至粥浓糯,加入适量红糖,搅匀即可食用。
功效:枸杞味甘性平,能够养肝肾、明目益智,调节肠胃,对于缓解湿热便秘有很好的效果。
以上三款药膳食材常见,制作简单,可作为养生保健的饮食调理。当然,药膳适合于湿热便秘的患者食用,但不适合于体质虚弱、脾胃虚寒等人群,如有特殊情况,请咨询医生或中医师指导。