去湿热汤食谱：汤汁清香，宜于湿热体质者
湿热体质是中医学术中的一种体质分类，是一种内外因素导致的寒热不调，代谢紊乱、气血亏损的体质。在人体内，湿热体质的人多汗易脚气，皮肤粘腻，温热不休，闷热不透，口干口苦，舌苔黄腻等症状。由此产生的不适感，随时可能影响身体健康。
中医学认为，饮食调养是维持身体健康的重要因素之一。为此，我们可以通过食疗去调节湿热体质，达到健康养生的目的。今天，我们来介绍一道针对湿热体质的食疗汤，帮助体内的湿气和热气得到有效消散。
去湿热汤的配料有：茯苓、泽泻、白术、苦参、黄芩、生地黄、川芎、赤芍。这些食材中，茯苓有利尿消肿、健脾化湿的作用；泽泻有清热利湿、袪浊去热的功效；白术可健脾胃，除湿力强；苦参又称“杀菌之王”，有抗菌、消炎、止热等作用；黄芩有热清毒的作用；生地黄可滋阴润泽；川芎可活血通经；赤芍可止血，收敛湿气。因此，这道汤的功效不仅限于除湿热，还可调节身体其他方面的状况，如补血活血、滋阴降火。
制作方法：
1. 材料都洗净备好，分别处理。茯苓泡水10分钟，苦参泡水15分钟，其余材料准备即可。
2. 华丽丽的步骤来了：取一锅加入适量的清水，烧开后放全部材料（不要用过多水，量可自行把握），中小火煮1小时，加少量盐调味，即可食用。
3. 此法煮制的汤，汤汁清香，宜于湿热体质者食用。若长期食用，可达到除病根的效果。
总之，去湿热汤是一道自然、无副作用的食品，对湿热体质者来说，是一道绝佳的食疗汤品。当然，何时食用、食用量以及配合其他中医治疗方式，需咨询中医师，以达到最佳效果。
