中医食疗自古以来被广泛应用且具有独到的优势,在补气、补血方面更是独树一帜。血是人体的重要物质之一,传递能量,保持健康的必要条件之一,而气是“生命之源”,是人体生命活动所必需的能量。补充气血,对于维持身体健康、延缓衰老至关重要。
要补什么样的气血?
属于各自不同体质,补气补血的方法也有所不同。补气适合气虚质、气滞质、气短质;补血适合血虚质、血瘀质、血循质。不同质是人体本能,具体的调理方法需按照个人体质来定。在饮食上,也应遵循“因人而异”的原则,根据个人体质灵活调整饮食。下面介绍几种常见的食材,适合大众食用,可达到补气补血的效果。
首推补气的食物1——黄芪
黄芪,中医经典的药材之一,是补气养血的佳品。它可促进机体内的益气元素生成,使机体元气旺盛,血气充足,增强人体免疫能力。黄芪还有不少其他功效,如调和胃气、清理肝火、提高记忆力等。
首推补血的食物2——红枣
红枣,被誉为堪比人参的食物,在中医中被视为补血的佳品。红枣不仅使用广泛,而且常见容易烹制,但它的补血效果优异。中药学研究表明,红枣中含有较丰富的铁、钙、维生素C和维生素E等营养物质,对缺铁性贫血非常有益。
适合熬夜族的食物3——黑芝麻
黑芝麻,不少人在熬夜过度疲劳、气虚血弱的时候会选择它。黑芝麻不但能起到补血的效果,还可润肠通便、保护肝脏、滋补肾虚等多重功效。黑芝麻可制成各种美味营养食品,如黑芝麻枸杞粥、糯米黑芝麻糕等,制作简单,营养丰富,口感极佳。
补气补血需要持之以恒,饮食上也应遵循“物以类聚、人以群分”的原则,根据自身体质选择不同、合适的食物,并合理搭配食用。需要注意的是,中医食疗效果较慢,需长期坚持,权衡饮食和生活习惯,可以帮助你长寿健康。愿大家拥有强健体魄,远离疾病!