健脾胃祛湿粥是一道中医养生食谱，具有调理脾胃、祛湿排毒的功效。下面将介绍如何制作这道养生粥。
首先，准备好以下食材：糯米、薏米、红豆、莲子、山药、百合、枸杞等。这些食材有助于健脾胃、祛湿排毒，是制作健脾胃祛湿粥的关键。
制作步骤如下：
1. 将糯米、薏米、红豆等食材淘洗干净，泡水浸泡数小时，使其变软备用。
2. 将泡好的食材放入电饭锅或砂锅中，加入适量清水，水量要稍多于平时煮粥的水量。
3. 加入山药、莲子、百合等食材，这些食材有助于健脾胃、祛湿排毒。
4. 开始煮粥，可以选择电饭锅的煮粥功能或者用小火炖煮，直至所有食材煮烂成粥状。
5. 最后，加入枸杞，搅拌均匀即可。
健脾胃祛湿粥不仅味道鲜美，而且具有调理脾胃、祛湿排毒的功效。经常食用有助于改善消化不良、脾胃虚弱等问题，对于湿气重、体质虚弱的人群尤为适宜。
总之，健脾胃祛湿粥是一道营养丰富、功效显著的中医养生食谱，适合广大人群食用，希望您能享受制作和品尝这道美味养生粥带来的好处。
