补铁是中医保健中的重要概念。在中医理论中，血液的形成与气血的运行密切相关，而铁元素是构成血红蛋白的必需元素，对于维持人体正常的生理功能至关重要。因此，摄入富含铁元素的蔬菜与水果对于保持身体健康至关重要。
首先，让我们来看看哪些蔬菜是富含铁元素的。菠菜、芹菜、苋菜等绿叶蔬菜是铁元素的良好来源。此外，胡萝卜、番茄等蔬菜也含有一定量的铁元素。这些蔬菜不仅可以提供铁元素，还富含维生素和矿物质，有助于促进铁的吸收和利用。
而在水果方面，某些水果也是不错的铁元素来源。比如猕猴桃、草莓、樱桃等水果含有丰富的铁元素。此外，橙子、苹果等水果也含有一定量的铁元素，适量食用有助于补充身体所需的铁元素。
总的来说，通过食用富含铁元素的蔬菜与水果，可以有效补充身体所需的铁元素，维持正常的生理功能。在日常饮食中，合理搭配这些蔬菜与水果，有助于促进气血运行，增强体质，预防贫血等疾病的发生。因此，关注补铁的蔬菜与水果，对于保持身体健康至关重要。
