脾胃是我们身体消化吸收的重要器官，脾胃功能的好坏直接影响到我们的健康。现代人由于饮食不规律、生活压力大等原因，脾胃问题日益突出。为了改善脾胃功能，家庭中可以尝试一些适合脾胃不好的菜肴。以下是几道推荐的菜谱，既美味又有助于调理脾胃。
首先，山药粥是一道非常适合脾胃虚弱者的食谱。山药具有健脾养胃的功效，能够帮助消化。制作时，将山药去皮切块，与大米一同煮成粥，粥熟后可根据个人口味加入少许盐或糖，既营养又美味。
其次，南瓜汤也是一个不错的选择。南瓜富含膳食纤维和维生素，能够促进消化。制作时，将南瓜切块，放入锅中加水煮熟后，用搅拌机打成汤，最后加入少许盐和橄榄油，简单又健康。
再者，鸡肉炖蘑菇是一道营养丰富的菜肴。鸡肉温和，易于消化，搭配蘑菇可以增强免疫力。将鸡肉切块，与蘑菇、姜片一同炖煮，加入适量的盐和料酒，炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。
最后，蒸鱼也是调理脾胃的好选择。鱼肉鲜嫩，易于消化，适合脾胃不佳的人。选择新鲜的鱼，清蒸时可加入姜片和葱段，蒸熟后淋上少许酱油，既保留了鱼的鲜美，又不会对脾胃造成负担。
总之，脾胃不好的人在饮食上应选择易消化、营养丰富的食物，避免油腻和生冷的菜肴。通过合理的饮食调理，可以有效改善脾胃功能，促进身体健康。希望以上推荐的菜谱能为您和您的家人带来帮助。
